--- title: "Onelli Lab: maquila, cursos y café de especialidad" description: Maquila de café, cursos de barismo con certificación SCA, Q Grader y LAGS, campeonatos y café de especialidad en Bogotá, Colombia. --- [Saltar al contenido](http://onellilab.com#contenido) [![onelli-simbolo-claro](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/onelli-simbolo-claro.png?width=281&height=609&name=onelli-simbolo-claro.png)](http://onellilab.com/?hsLang=es) - [Maquila](http://onellilab.com/maquila-de-cafe?hsLang=es) - [Cursos](http://onellilab.com/cursos?hsLang=es) - [Campeonatos](http://onellilab.com/campeonatos?hsLang=es) - [Tienda](http://onellilab.com/tienda?hsLang=es) - [Asesoría](http://onellilab.com/asesoria-cafetera?hsLang=es) - [Contacto](http://onellilab.com/contacto?hsLang=es) [WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) Abrir menú [Escríbenos por WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) ![Tostador de Onelli Lab sonriendo en la planta de tostión](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/portada-planta-tostion.jpg?width=1600&height=530&name=portada-planta-tostion.jpg) Café & cacao · Bogotá # Tu marca de café, tostada con criterio de laboratorio Maquila, cursos certificados y asesoría técnica. Un solo laboratorio en Bogotá. [Cotizar maquila](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) [Ver cursos y certificaciones](http://onellilab.com/cursos?hsLang=es) - Entrenador autorizado SCA - Único centro LAGS en Colombia - Experiencia en más de 12 países - Clases en ES · EN · IT ## ¿Qué necesitas hoy? - ### [Roastery Lab Maquila de café Trilla, tueste y empaque con tu marca](http://onellilab.com/maquila-de-cafe?hsLang=es) - ### [Education Lab Cursos](http://onellilab.com/cursos?hsLang=es) - ### [Network Lab Asesoría](http://onellilab.com/asesoria-cafetera?hsLang=es) - ### [Showtime Lab Campeonatos](http://onellilab.com/campeonatos?hsLang=es) - ### [Store Café y equipos](http://onellilab.com/tienda?hsLang=es) ![](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/onelli-simbolo-claro.png?width=600&name=onelli-simbolo-claro.png) Roastery Lab · Maquila ## Tu café, tu marca. Nosotros lo tostamos. Planta propia, laboratorio de calidad y curvas de tueste documentadas lote a lote. 1. 1Trilla y selección 2. 2Tueste con curva documentada 3. 3Empaque con tu marca - Maquila completa - Marca blanca - Co-roasting - Curvas e informe técnico [Cotizar por WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) [Ver maquila y precios](http://onellilab.com/maquila-de-cafe?hsLang=es) ![Café recién tostado girando en la bandeja de enfriamiento](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/maquila-granos-enfriamiento.png?width=1850&height=585&name=maquila-granos-enfriamiento.png) ## Clientes y aliados - ![Café Bahía](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/clientes/bahia.png?width=269&height=137&name=bahia.png) - ![Dalla Corte](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/clientes/dalla%20corte.png?width=269&height=137&name=dalla%20corte.png) - ![DACH](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/clientes/dach.png?width=269&height=137&name=dach.png) - ![Lighttells](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/clientes/lightells.png?width=269&height=137&name=lightells.png) - 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### [![SCA Coffee Skills Program](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/sca-coffee-skills-program.png?width=240&name=sca-coffee-skills-program.png) Barismo · SCA Barista Skills Calibra el molino, mide la extracción del espresso y practica arte latte para servir bebidas consistentes en barra. Próximamente nuevas fechas Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/barismo?hsLang=es) - ### [![SCA Coffee Skills Program](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/sca-coffee-skills-program.png?width=240&name=sca-coffee-skills-program.png) Catación · SCA Sensory Skills Calibra tu paladar con protocolos SCA-CVA: aprende a describir, comparar y decidir la calidad de un café. Próxima fecha: 11 ene – 13 ene 2027 Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/catacion-de-cafe?hsLang=es) - ### [![Q Grader](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/q-grader.png?width=240&name=q-grader.png) Q Grader Evalúa café con el Coffee Value Assessment y presenta los 9 exámenes para obtener la Licencia Q-Grader. Próxima fecha: 25 ene – 30 ene 2027 Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/q-grader?hsLang=es) - ### [![SCA Coffee Skills Program](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/sca-coffee-skills-program.png?width=240&name=sca-coffee-skills-program.png) Tostión · SCA Roasting Lee curvas, mide color y desarrollo, y conecta cada decisión de tueste con lo que pasa en la taza. Próxima fecha: 14 ene – 16 ene 2027 Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/tostion-de-cafe?hsLang=es) - ### [![SCA Coffee Skills Program](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/sca-coffee-skills-program.png?width=240&name=sca-coffee-skills-program.png) Café verde · SCA Green Coffee Clasifica café verde, identifica defectos y entiende procesos y mercados para comprar y decidir con criterio. Próximamente nuevas fechas Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/cafe-verde?hsLang=es) - ### [![SCA Coffee Skills Program](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/sca-coffee-skills-program.png?width=240&name=sca-coffee-skills-program.png) Métodos de filtrado · SCA Brewing Controla molienda, ratio, temperatura y agua; mide fuerza y extracción para repetir un buen filtrado. Próximamente nuevas fechas Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/metodos-de-filtrado?hsLang=es) - ### [![Latte Art Grading System (LAGS)](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/certificadoras/lags.png?width=240&name=lags.png) Latte art · LAGS Entrena vertido y textura de leche, avanza por niveles LAGS y certifica tu jarra con examen oficial. Próximamente nuevas fechas Ver curso →](http://onellilab.com/cursos/latte-art-lags?hsLang=es) Desliza para ver más [Ver todos los cursos y fechas](http://onellilab.com/cursos?hsLang=es) De Italia a Colombia ## Andrea Onelli, maestro de maestros “Entender cómo aprende la persona que tienes enfrente.” - SCA - CQI - LAGS [Conoce más sobre Andrea](http://onellilab.com/blog/who-what-con-andrea-onelli?hsLang=es) ![Andrea Onelli explicando frente al tablero](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/crew-andrea-onelli.png?width=500&height=500&name=crew-andrea-onelli.png) The Onelli Crew ## El equipo Formadores, campeones y especialistas de Latinoamérica y Europa. - ![Andrea Onelli](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/crew-andrea-onelli.png?width=500&height=500&name=crew-andrea-onelli.png) Andrea Onelli Fundador e instructor - ![Giuseppe Musiu](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/crew-giuseppe-musiu.png?width=500&height=500&name=crew-giuseppe-musiu.png) Giuseppe Musiu Arte latte · Italia - ![Andrés Puentes](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/crew-andres-puentes.png?width=500&height=500&name=crew-andres-puentes.png) Andrés Puentes Bicampeón LAGS Colombia Onelli Store ## Cafés de autor, tostados por Andrea Cada lote con su curva y datos técnicos. Pides por WhatsApp. - ![Bolsa de café Power Roast 340 g, The 2026 Coffee Collection](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/productos/cafe-power-roast.jpg?width=1080&height=1080&name=cafe-power-roast.jpg) SCA 84 ### Power Roast Castillo · Blend de procesos Dátil, higo, caramelo, frutas rojas Filtrado y espresso $50.000 · 340 g [Pedir por WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) - ![Bolsa de café Tutti Nutty 340 g, The 2026 Coffee Collection](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/productos/cafe-tutti-nutty.jpg?width=1080&height=1080&name=cafe-tutti-nutty.jpg) SCA 84 ### Tutti Nutty Colombia · Lavado Caramelo, almendra tostada, chocolate suave Para filtrados $45.000 · 340 g [Pedir por WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) - ![Bolsa de café Tutti Frutti 340 g, The 2026 Coffee Collection](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/productos/cafe-tutti-frutti.jpg?width=1080&height=1080&name=cafe-tutti-frutti.jpg) SCA 86 ### Tutti Frutti Pink Bourbon · Natural Fruta roja, frambuesa, dátil, caramelo Filtrado y espresso $60.000 · 340 g [Pedir por WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) - ![Bolsa de café Tutti Fiori 340 g, The 2026 Coffee Collection](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/productos/cafe-tutti-fiori.jpg?width=1080&height=1080&name=cafe-tutti-fiori.jpg) SCA 91 ### Tutti Fiori Geisha · Lavado Durazno, fruta amarilla, flores blancas Para filtrados $114.000 · 340 g [Pedir por WhatsApp](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) Desliza para ver más [Ver todos los cafés](http://onellilab.com/tienda?hsLang=es) ![](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/onelli-simbolo-claro.png?width=600&name=onelli-simbolo-claro.png) Equipos ## Para tu barra, con asistencia técnica Dalla Corte · Kinu · Slingshot · tazas IPA [Ver equipos](http://onellilab.com/tienda#equipos) Showtime Lab ## Compite y aprende Campeonatos que celebran la técnica y la comunidad. - ### [![LAGS Battle Colombia](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/showtime/lags.png?width=500&name=lags.png) LAGS Battle Colombia Latte art · Nacional Próximamente nuevas fechas](http://onellilab.com/campeonatos/lags-battle-colombia?hsLang=es) - ### [![Pour & Brew](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/logos/showtime/pour-brew.png?width=500&name=pour-brew.png) Pour & Brew Cafés filtrados (V60) Próximamente nuevas fechas](http://onellilab.com/campeonatos/campeonato-filtrados?hsLang=es) [Ver calendario de campeonatos](http://onellilab.com/campeonatos?hsLang=es) - ![Tres ganadores levantan sus trofeos en un campeonato Onelli](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/showtime-galeria-04.png?width=1200&name=showtime-galeria-04.png) - ![Jurado evaluando arte latte con los trofeos al frente](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/showtime-galeria-010.png?width=1200&name=showtime-galeria-010.png) - ![Celebración del ganador en la tarima](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/showtime-galeria-01.png?width=1200&name=showtime-galeria-01.png) - ![Mano sosteniendo en alto una taza de catación](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/showtime-galeria-08.png?width=1200&name=showtime-galeria-08.png) - ![Jarras de leche de colores en la barra de competencia](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/showtime-galeria-06.png?width=1200&name=showtime-galeria-06.png) ![](https://onellilab.com/hs-fs/hubfs/onelli-lab/fotos/network-clase-tablero.png?width=1110&height=346&name=network-clase-tablero.png) Network Lab ## Asesoría técnica para tu proyecto Del diagnóstico al resultado, con datos y pruebas sensoriales. - Finca - Planta - Tienda de café - Mentoría [Agenda una llamada sin costo](https://wa.me/message/X4C2HBDVLQ3WL1) ## Cuéntanos quién eres Te respondemos con lo que necesitas. 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